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Per le sue caratteristiche nutrizionali, l'olio extravergine di qualità, come il nostro tragliulivi, risulta particolarmente indicato per un'alimentazione sana ed equilibrata.

Quest'olio, infatti, è ricco di sostanze antiossidanti naturali che aumentano le difese immunitarie dell'organismo e lo rendono, di certo, altamente consigliato per l'alimentazione dei bambini. Grazie alla sua bassa acidità è, inoltre, adatto per la corretta alimentazione di coloro che soffrono di problemi digestivi o di colesterolimia.

A crudo lo si può apprezzare su verdure, insalata, minestrone, legumi, pinzimonio, bruschette, zuppa di verdure, mentre, in cottura, nelle salse, negli arrosti e sul pesce.